Tijdens Dé Proeftocht kunt u genieten van vijf gerechten. die de chefs van vijf Leidse restaurants hebben samengesteld. Deze gerechten vormen samen met een bier van een kleine Nederlandse brouwerij een uitermate smakelijke proeverij. Er wordt vooral gewerkt met streekproducten. Het glas en de wandelroute liggen op de eerste locatie voor hun klaar. Het glas mag u na afloop mee naar huis nemen.